Lead Line Cook

EMBER Cemerlang · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month
EMBER Cemerlang, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Cianjur, Jawa Barat, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta peluang pertumbuhan karir yang menjanjikan. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim line cook dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan mengkomunikasikannya kepada manajemen.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memahami dan dapat mengimplementasikan teknik-teknik memasak modern.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan teknik-teknik modernManajemen tim dan kepemimpinanPengelolaan stok dan bahan bakuKepatuhan terhadap regulasi dan standar industriKomunikasi yang efektifKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait