Lead Cook

Pearl Cloud Berjaya · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Perusahaan kami, Pearl Cloud Berjaya, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilincing, Jakarta Raya. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang baik.

Lead Cook akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Lead Cook atau kepala dapur di restoran atau hotel, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat rencana menu dan mengatur stok bahan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.
  • Mengawasi biaya operasional dapur.
  • Berkomunikasi dengan kepala departemen lainnya.
  • Mengikuti regulasi dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau kepala dapur.
  • Pendidikan setara SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.</li><li>Pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan.</li><li>Pengetahuan tentang manajemen biaya operasional.</li><li>Kemampuan membuat rencana menu dan mengatur stok bahan.</li><li>Kemampuan mengikuti regulasi dan standar industri.</li><li>Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait