Junior Head Chef

Puskesmas Krisna Auto Service · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Puskesmas Krisna Auto Service sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di Samarinda, Kalimantan Timur. Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan hidangan yang lezat dan sehat bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur termasuk persiapan, memasak, dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan dan regulasi.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.,Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target penjualan dan kepuasan pelanggan.,Memantau dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan higiene dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keselamatan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.Kemampuan untuk memantau dan memastikan standar keselamatan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi target penjualan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait